薇薇私房菜之“薇薇style凉拌鱼生”

相信大家在新年期间都会去捞生吧！为了讨个好意头。但是往往新年期间，几乎每间餐馆，酒家都会炒高鱼生的价钱。今天就分享一下如何用40令吉就可以做一份8到10人份的海蜇虾球鱼生。

材料：
鱼生一份
虾半斤
海蜇 300gram
柚子肉两片。

准备：
1。先把海蜇浸水2小时，每半小时换一次水。
2。虾剥壳起双飞，蒸熟过后放去冰箱冷冻一个小时。
3。柚子肉斯成小块(比较有咬劲，太碎吃不到味道.

做法：
过后就把全部东西丢完下去，准备。。。捞啊！huat啊！捞啊。。。。。捞啊。。。huat啊。。。huat啊。。 就这样，美味可口又开胃的^薇薇style凉拌鱼生^，大功告成啦！

备注：鱼生我是买一包便利装，25令吉。柚子两片，算2令吉吧！海蜇300gram，4令吉。虾半斤，9令吉。(不过价钱这些东西。。。不同的地区，价钱也不一样的。纯粹分享供参考而已)

**以上分量供8-10人食用。。。若少人，请自行衡量分量。。