材料：
咖哩粉(小包装) 1包
Chili Boh 3茶匙
浓椰浆 RM 1
茄子(圆) 3粒
羊角豆 9根
马铃薯 3粒
包菜 1／4 粒
豆角 9根
豆卜 9粒
斋腐竹皮 9片
调味料 适量
做法：
1。所有的蔬菜洗净，切块，沥干，备用。
2。把锅烧红，加入少许油，以中火把蔬菜的表面煎熟。
3。加入咖哩粉,chili boh，炒均匀。
4。倒入500ml的水，煮滚 再倒入弄椰浆。
5。所有的材料煮均匀后，加入豆卜。然后以中火焖约10分钟。
6。当水变少的时候，转小火，然后调味。
7。最后才加入斋腐竹皮，略炒一会儿，熄火，上桌。
备注：
1。腐竹皮最后才加入，不然在焖的过程会糊掉。吃下去没有口感。
2。椰浆可有可无。如果不适合吃椰浆者可换成奶粉。
3。椰浆是我在巴刹买的。所以不知道分量。我是告诉老板我要最少的。RM 1就可以了。毕竟椰浆吃多对身体不好。
4。把蔬菜先煎熟是为了避免在煮咖哩的时候会焖到糊掉。煎一煎会比较不会那么容易糊掉。
白萝卜，我和妈妈称它为萝卜。萝卜汤，我妈妈的最爱。每次看见有便宜的萝卜，都会买一大堆回家，然后就煲萝卜汤。奉劝大家，若有在吃着药物的，无论吃西药还是中药，都不可以喝这个萝卜汤或者萝卜做的食物。因为萝卜会把药物给化掉，所以也白白浪费那些药物了。
材料：
白萝卜 1根
素瘦肉 少许
红枣 数颗
调味料 适量
准备：
1。素瘦肉解冻。了，备用。
2。红枣浸泡水，沥干，备用。
3。白萝卜洗净去皮，切块，备用。
煮法：
1。把红枣和白萝卜放入1公升的水，以大火煲约半小时。
2。加入素瘦肉，再以小火炖2个小时。
3。当白萝卜的颜色变成半透明时，就可以熄火了。
4。调味，上桌。
备注：
煲白萝卜汤必须要注意到的是，一定要够火候。千万不要看见已经滚了就直接喝。最少都得煲2个小时，若有足够的时间，建议煲够他4个小时。因为如果不够火候喝下去，就会把体内的假火全部给拉上来，然后就会生病。就是俗称：发热气。
材料：
斋鳕鱼 (我用半条而已)
姜 (小半块)
生抽 (适量)
调味料 (适量)
准备：
1。斋鳕鱼解冻，切半。(方便煎，整条煎的话，翻到的时候很麻烦。)
2。姜块去皮切丝。
做法：
1。把锅烧红，下油。待油热了才把斋鳕鱼放下去煎，不然会黏锅的。
2。以中火煎鱼，四面八方都得慢慢煎它，不然里面不熟。
3。确定全部都熟透，就起锅。把姜丝倒入锅里，用刚才煎鱼的油爆香。
4。连姜丝带油全部淋到鱼上面，再淋上生抽，就上菜啦！
朋友们，是不是很简单叻？
